Camellia L. é um género de plantas da família Theaceae que produzem as flores conhecidas como camélia. O género Camellia inclui muitas plantas ornamentais e a planta do chá.
Introduzidas no arquipélago no século XVIII, as camélias hoje existentes na região são muito apreciadas por serem as espécies mais antigas daquela flor visto as existentes na Europa terem sido devastadas pelas guerras que assolaram o continente no século XX.
A camélia “Sofia Matilde”, ilustrada no selo, foi rebatizada para "Autonomia dos Açores", por ter representado a região num movimento autonómico.